Азу по-татарски рецепт из
Азу по-татарски
Азу готовят по-разному и, я ела его и в Казани и в татарских деревнях, пожалуй, самое вкусное азу приготовлено бывает в деревне, так как деревенская еду самая вкусная что ли, особенно если она из печи. Сегодня предлагаю приготовить азу по-татарски, воспользовавшись советской книгой «Кухня народов мира» года. Раздел Татарская кухня.
Мясо вымыть в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. Добавить кетчуп, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона, и тушить под крышкой до готовности мяса.
- Мои ссылки
- О проекте. О нас пишут.
- Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе.
- Очень полная дама звонит в фирму по похуданию: - Скажите, а Ваша фирма действительно гарантирует значительное похудение за короткий срок? Муж подарил мне машину!
- Пищевая ценность блюда
- Азу по-татарски — это загадочное блюдо, которое, скорей можно считать народным, нежели принадлежащим к какой-либо культуре.
- Доступные ингредиенты, за которыми не нужно обходить полгорода, и быстрота приготовления - вот то, что привлекает в азу по-татарски с огурцами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
